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[무엇이든 물어보세요] Q. 나물 무침 등에 사용하는 참기름과 들기름의 효능과 용도가 궁금해요.
Q. 나물 무침 등에 사용하는 참기름과 들기름의 효능과 용도가 궁금해요. A. 잘 아시겠지만, 참기름과 들기름은 각각 참깨와 들깨를 볶은 뒤 압착해 짜낸 기름입니다. 최근에는 영양 손실을 줄이기 위한 저온압착 참기름·들기름이 인기를 끌고 있습니다.우선 참기름…
한국농정신문2022.02.20
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겨울철 ‘대게’ 효능, 구입하는 요령, 맛있게 먹는 방법
대게의 효능은 허약한 체질을 가진 사람이나 노인들에게 좋은 것으로 알려졌다. 대게 껍질에 많이 든 키틴은 체내 지방 축적을 막고 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다. 대게는 지방 함량이 적어 대게의 칼로리는 100g당 60kcal 수준으로 다이어트에 도움이 된다…
FT스포츠2022.02.24
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[주간#신상태그] 아모레퍼시픽·무신사·삼양식품·동국제약·해비치호텔 외
의 효능을 바디 피부에까지 전하기 위해 새롭게 선보인 제품이다.이 제품은 척박한 제주 땅에서 자라나 강인한 생명력을 품은 제주 산듸쌀의 쌀겨오일과 쌀 발효수, 시어버터를 함유한 라이스 시어버터 콤플렉스™를 5만ppm 담아 피부에 풍부한 영양감과 보습감을…
프라임경제2022.02.25
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[fn우리의식탁] 마지막 겨울을 만나다, 시래기 넣은 채식 만두 만들기
무청 겨우내 말린 시래기, 무의 뿌리보다 영양 많아시래기 대표 영양 식이섬유는 혈당 상승 억제, 콜레스테롤 수치 개선, 배변 활동 개선에 효능
데 효능을 보이는 것으로 잘 알려진 칼슘은 약 10배 더 많습니다. 시래기에는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 무청을 말리는 과정에서 기존 양보다 3~4배 늘어납니다. 식이섬유는 체내에서 분해하기 어려운 물질로 몸이 당을 흡수해 혈당이 빠르게 상승하는 것을…
파이낸셜뉴스2022.02.24다음뉴스
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제철 맞은 꼬막 가장 맛있게 먹는 법
[날씨와 건강] 칼슘부터 타우린, 철분까지 풍부한 꼬막, 지금 먹기 딱이야!
해소 효능이 있다. 이뿐만 아니다. 칼슘과 철분도 풍부해 폐경기 여성이 꼭 섭취해야 할 식품 중 하나다. 참꼬막은 생선과 달리 글리코겐이 함유돼 특유의 단맛과 감칠맛이 난다. 특히, 셀레늄은 세포 산화를 방지해 노화 방지에 효과적이고, 리보핵산과 아연은 면역…
코메디닷컴2022.02.23다음뉴스
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2월 제철 봄동, 암과 동맥경화 예방에 좋아
봄동의 효능은 크게 두 가지다.1. 노화와 암을 막아준다.봄동은 암 예방과 노화 방지에 효과적인 식품이다. 봄동에는 기름에 녹는 베타카로틴과 물에 녹는 비타민C가 많이 함유되어 있다. 베타카로틴과 비타민C는 우리 몸에서 활성산소를 제거하는 항산화 물질이다…
하이닥2022.02.18다음뉴스
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[신상 레이더] 설화수 ‘자음생 세럼’ 출시 외
보습 효능을 선사한다. 이 외에 블루 히알루론산 성분과 함께 베타글루칸과 판테놀, 세라마이드가 포함돼 피부 장벽을 한층 더 강화한다. 피부 임상 연구 결과 사용 직후 손상 피부 장벽을 62.2% 일시적으로 개선하고, 피부 각질층 10층까지 속 건조를 해결에 도움을…
우먼타임스2022.02.21
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[사계절 절밥] ‘집사부일체’ 정관 스님 추천 봄나물
약간의 소금과 간장이면 됩니다. 깨소금 뿌리고 참기름에 무친 뒤 그릇에 담으면 끝입니다. 죽순 향기가 봄의 숨결로 살아있는 순간…끝입니다. 선재 스님은 향긋하지만 맛이 쓴 쑥은 간 해독에 좋고 몸을 따뜻하게 하는 효능이 있어 여성에게 특히 좋다고 합니다…
월간 불광2022.02.24
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해외여행 아쉬움 달랠 미식여행, 특급호텔의 해외 미식 프로모션
간장과 참기름을 곁들인 방어 세비체, 속초 백명란 브랑다드 라자냐와 어란 파우더, 땅콩소스를 곁들인 최상급 1++ 한우 숯불구이, 숯불에 구운 랍스터와 타이풍 커리 소스·찹쌀 리조또·캐비아, 제주 옥돔 튀김과 그린 커리 베어네즈 소스, 오늘의 디저트, 커피…
시티라이프2022.02.17다음뉴스
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김과 풋마늘의 뜻밖의 효과, 두 음식의 조합은?
비타민 C도 많아 면역력 증진에 도움이 된다. ◆ 풋마늘의 효능… 콜레스테롤 낮추고 혈전 용해에 도움 마늘보다 식감이 좋은 풋마늘…법 풋마늘과 마른 김을 준비하고 양념으로 설탕, 간장, 참기름, 참깨 등이 필요하다. 1) 풋마늘은 5cm 길이로 썰고 두꺼운 것…
코메디닷컴2022.02.11다음뉴스